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    食堂食品配送介紹大棚蔬菜種植技術分析

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    食堂食品配送介紹大棚蔬菜種植技術分析

    2022-01-05

    大棚蔬菜種植常見問題:

    1.有毒有害氣體:大棚蔬菜種植過程中,會產生氮、亞硝酸、二氧化碳等有毒有害氣體,需要充分了解這些有毒有害氣體,以便采取必要的調整和預防措施。但在目前溫室蔬菜種植過程中,由于對有毒有害氣體認識不足,調整和防范措施不到位。

    2.低溫凍害:蔬菜只有在一定溫度下才能健康生長。大棚種菜為蔬菜生長提供了適宜的溫度環境。但由于冬季寒冷,需要在溫室內采取必要的保溫措施,避免低溫凍害的發生。

    哪些蔬菜一定不能買?

    1.太硬的西紅柿;番茄植物激素越硬,使用越多。還是不要買,或者買了之后不要馬上吃。放兩三天繼續成熟期,等它自然軟化。這時,不健康的番茄紅素也被釋放出來。紅色和綠色的西紅柿可能與催熟劑有關。

    2.會長大的黃瓜;買回來一晚上的二天“長”的黃瓜一定是用了激素膨大劑。

    3.清洗過的蔬菜;如今,市場上很難看到帶泥的蘿卜和蓮藕,商販直言:“沒人要臟盤子?!毕催^的食物不是農藥的問題,而是細菌的問題,無論是鹽泡還是水焯都很難去除。

    4.太淺的綠葉蔬菜;溫室里的蔬菜遠比直射光下生長的蔬菜更有吸引力,葉子顏色也比較淡,但營養成分卻無法與自然生長的時令蔬菜相比。因此,購買綠葉蔬菜時應選擇深色的。

    5.紅心蘿卜紅心蘿卜或紅心瓜還是不要吃,這可能是由于嚴重的蟲害或人工不正常的種植過程造成的。

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